راهنمای عمومی تغذیه و بیماری Covid۱۹

تعداد بازدید:۸۷۳۰

کووید -  19   یک عفونت ویروسی جدید است که بر روی ریه ها اثر می گذارد و می تواند فرد را به شدت بیمار کند تا جایی که ممکن است برای تنفس به تجهیزات تنفسی کمکی نیاز شود. به همین علت، بیمار در بخش مراقبتهای ویژه (ICU) بستری می شود.

 

در ICU     چگونه به بیمار غذا رسانده می شود ؟

در ICU  با استفاده از لوله تعبیه شده  داخل بینی یا دهان و یا با استفاده از تزریق مواد غذایی به داخل رگها تغذیه انجام می شود. لوله غذا ممکن است حتی بعد از خروج بیمار از ICU و رفتن به بخش دیگر نیز همراه او باشد.

 

تغذیه در بیماری کرونا بعد از ترخیص از بیمارستان

بیمار ممکن است بسیار ضعیف یا خسته شده باشد و متوجه کاهش وزن خود شود. همچنین ممکن است مقدار خوردن و آشامیدن کمتر از زمان قبل از ابتلا به بیماری باشد.  این کاملاً طبیعی است و بازگشت به شرایط قبل از بیماری، زمان می برد. بنابراین، بیمار باید از ادامه کاهش وزن خود جلوگیری کند تا بتواند به حالت طبیعی برگردد.

چند راهکار کلیدی 

- تلاش کنید همراه هر وعده غذا نان ، پاستا ، برنج و..... داشته باشید.

-  سعی کنید در هر وعده غذایی از میوه ها و سبزیهای تازه استفاده کنید.

- در هر وعده غذایی از پروتئین مانند مرغ، ماهی، گوشت، تخم مرغ، لبنیات، مغزها، حبوبات و کره بادام زمینی استفاده کنید.

- سعی کنید هر روز 8 تا 10 لیوان مایعات مانند آب، آبمیوه و شیر بنوشید.

حواستان به غذاهایی که می خورید باشد؛ مثلاً بنویسید چند درصد از غذا را خوردید. اگر کمتر از نصف حالت عادی خوردید، یک میلک شیک با ماست یونانی درست کنید و یا در بین وعده های غذایی از مکمل استفاده کنید.

   

راههایی برای بهبود اشتهای کم، خستگی یا احساس سیری

-خوردن وعده های غذایی کوچک و مداوم بین 4 تا 6 مرتبه در روز

-خوردن غذاهای غنی از پروتئین در ابتدای هر وعده غذایی

-خوردن غذاهایی با کالری و پروتئین بالا مثل پنیر، ماست پر چرب و یونانی،کره بادام زمینی و.. .

- اضافه کردن افزودنی و سس ها به غذا

-خوردن میلک شیک یا مکمل های غذایی بین وعده ها

-در نظر گرفتن مکمل های مولتی ویتامین اگر کمتر از نصف مقدار طبیعی غذا خوردید

 

تغییر ذائقه

-در ابتدا با خوردن غذاهای ملایم و بدون ادویه شروع کنید و  سپس، کم کم  ادویه جات مختلف و مفید را اضافه کنید.

- سعی کنید برای شروع از غذاهای سرد استفاده کنید زیرا غذای گرم گاهی طعم خوبی در دهان ایجاد نمی کند.

- مقدار کمی شکر و نمک عنوان طعم دهنده غذا به آن اضافه کنید.

- استفاده از شکلات ترش یا  نعنایی و آدامس قبل و بعد از غذا، خشکی دهان را کم می کند.

- مسواک زدن مداوم

 

نکات مهم دیگری که بهتر است رعایت کنید

فعالیت فیزیکی

در حد کارهای روزانه فعال باشید؛ می توانید به یک فیزیوتراپ یا حرکت شناس مراجعه کنید تا برنامه فعالیت روزانه برایتان تنظیم کنند .

خواب

سعی کنید برنامه منظمی برای خوابیدن و بیدار شدن داشته باشید .

کمک گرفتن از خانواده و دوستان

این یک امر عادی و طبیعی است که برای خرید ، پختن و .... به کمک نیاز داشته باشید. از خانواده و دوستان برای آماده کردن غذا، خرید و حتی تمیزکاری کمک بگیرید.